
实用的包饺子日记3篇
时间过得真快,一天又过去了,一定有不少感想,请好好地记录下在日记里。那么写日记需要注意哪些问题呢?以下是小编精心整理的包饺子日记3篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
包饺子可是件有趣的事,说简单也不简单,说难也不难。
我第一次包饺子,姥姥说:“你把饺子皮放在手里,来,再放点馅儿,现在你自己把口捏住吧!”我心里暗暗想:我终于可以显示我的厨艺了。
可是这个饺子总是和我作对,我把左边捏住,右边又漏了;我把右边捏住,左边又开了,总是把陷漏出来!这次包饺子算是失败了。
第二次,我又认真地和姥姥学了一番,这回比上次好了一点,我终于可以把饺子捏住啦!但是我包出来的饺子和姥姥一比,依然是无可救药,扁扁的,不能像姥姥包的饺子站成一排。
有了前两次的`经验,第三次包饺子,我瞪大眼睛耸起耳朵,跟姥姥学习,“哇……”我小心地把皮在手掌放平,谨慎地把馅码实,咬着嘴唇,紧紧地把皮捏严实,嘿!这次终于包出好看的饺子了,也能稳稳地站成一排了。
饺子出锅了,我咬了一口,好烫,好香!
是呀,自己包的饺子果然好香啊!
今天我去姨妈家,姨妈包饺子给我们吃,我看见大家都在帮忙,我也想包饺子,可是我不会,妈妈说:“没关系的,什么事都是从不会到会的”,然后呢我就拿了个面片,可是我不知道要放多少馅,所以呢一会放的多一会放的少,而且有的边也捏不紧,我就想我怎么这么笨呢,不包了。
这时妈妈就告诉我不要着急,慢慢包会越来越好的,到最后虽然我包的.还不是很好,可是边已经能捏紧边了,等饺子包完了,我吃着自己包的饺子好开心呀!
饺子成为春节不可缺少的节日食品。过年时,在大年夜晚上十二点前包好,辞岁时即到子时吃,这时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。
我也想学包饺子,可是妈妈又不会包。听说朱啸舸外婆是包饺子高手呢,于是我准备去他家拜师学艺。到了朱啸舸家,外婆已经把面团切成一个个大小匀称的小圆块。然后左手捏住面块的边快速转圈,右手握住擀面杖一下一下地擀。不一会儿,一张张又圆又薄的面皮在外婆手中诞生了。接下来我们开始包饺子了,外婆手把手地教我们在面皮中间放上适量肉馅,对折后把面皮中间上下用力捏紧,然后再从右边的面皮从下往上推,推出折皱来,最后把左边的面皮也上下推在一起,一个元宝似的水饺完工啦。当第二个饺子完全由我自己包时,感觉手上湿湿的,原来有水漏出来了,外婆教我倾斜点拿,果然又顺利合拢了。虽然这个饺子没有折皱,不是很漂亮,但这是完全出自我的手呀,我还是非常兴奋,外婆也连连夸我厉害。
随着一阵阵扑鼻而来的清香从厨房传来,饺子像鸭子似的`浮出水面,外婆把饺子煮熟了。我们吃着自己包的饺子真心感觉美味无比,尤其是外婆和的青菜猪肉馅,让我大快朵颐一连吃了十几个都不觉够。我学会包饺子,回家后我一定还要再包一次,包出更漂亮的饺子来。
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